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創業明治四十年の由緒ある酒蔵
秋山郷の入口のともいえる場所に位置する瀧澤酒造。凛とした空気の中にたたずむ津南唯一の蔵元です。 |
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瀧澤酒造の社長に語って
もらう秋山郷の魅力
ぜひ龍ヶ窪にいらしてください。いたるところで湧き出す池の水は一日43,000トンにも及び、なんと一日で全部入れ替わってしまうんです。ですから決して濁ることはないといわれてるんですよ。
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天地の恵みは酒となり、心の恵みとなる
瀧澤酒造には伝統を守りながらも柔軟な姿勢で酒造りに向かう越後杜氏たちがいます。雪深い越後苗場山の伏流水を使用し伝統を今に息づかせています。 |
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神秘の水をたたえる龍ヶ窪
龍神が棲むという伝説もある龍ヶ窪の水は真夏でも一分と手をつけていられないほどに冷たく、口に含むとやわらかな感触がします。 |
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キリッとした端麗な味わい大吟醸「龍ヶ窪」
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特別限定大吟醸「龍ヶ窪」
龍ヶ窪が全国名水百選にえらばれたことを記念して造られた特別限定大吟醸「龍ヶ窪」。この近辺でしか販売されていないのでおみやげに最適です。 |
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